Ab heute verkauft ein Kiosk an der geschichtsträchtigen Place de la Bastille das modischste Gericht von Welt: einen veganen Brioche-Bun, gefüllt mit einer Gemüse-Galette. Dieses..
Wenn das Wetter will, startet das Quartett der ersten privaten Mission zur ISS am Sonntag. Dort werden die 4 Emporkömmlinge aus den USA, Kanada und..
Douce Steiner vom Hirschen in Sulzburg scheint sich als Grande Dame der Grande Cuisine in Deutschland zu sehen und gern ihr Empfinden zu inszenieren, in..
Dreiviertel aller traditionsreichen Londoner Bäckereien, in denen es mehr als Brot und Buns gibt, sind französische Gründungen. Dem historischen Einfall des Backhandwerks folgt die Créme..
Paella habe den Rang eines Kulturguts, proklamierte letzten Oktober die Regierung der autonomen Region Valencia, und verhieß vollmundig: „Sie ist eine Ikone der mediterranen Ernährung...
Beide bekamen gestern Frankreichs höchste Kochehren, drei Sterne. Beide sind befreundet und gebürtige Normannen, kamen mit 16 in die Kochlehre, 2004 an die Côte d‘..
Die Sushi-Ikone Masa im 4. Stock des Deutsche Bank Center in Manhattan muss trotz allgemeiner Preissteigerungen in der New Yorker und weltweiten High-End-Gastronomie nicht fürchten,..
Jede Woche bietet Julienne in Paris 6 neue Rezepte für 2, 3 oder 4 Personen und tütet die nötigen Zutaten und das Rezept ein. Diese..
Lange tischte man nur Käse und Cracker auf, nun gibt’s frischen Krabbensalat und glasierten Schweinebauch mit geröstetem Radicchio und Eisweinessig: Dutzende Weingüter im Napa Valley..
In Südafrika überkommt den Touristen Philipp G. Axt aus Niederbayern die Vision, den größten Rotwein des Landes zu erschaffen, „einen Weltklassewein, der neben den großen..