Mit souveränem Stolz verkündete Guy Savoy, der in Paris fünfmal die Woche mittags und abends das Kochkunststück schafft, sein 60-Plätze-Restaurant zu füllen, via Twitter: „Ich..
Franziska Giffey, 44, Regierende Bürgermeisterin von Berlin, die sich bislang nur mit schlichter Hausmannskost fotografieren ließ, empfing letzten Montag die Betreiber der 4 Berliner Lokale,..
Die jugendstilige Ornamentik des Etiketts zeigt unübersehbare Cannabisblätter. Doch die Flaschen des jetzt von den argentinischen Gesundheits- und Weinbehörden für den Verkauf zugelassenen Schaumweins mit..
Der olle Pythagoras kannte sich nicht nur in Dreiecksverhältnissen, der musikalischen Harmonie und der Astronomie aus, er konnte auch schon die hohen Salzpreise erklären: „Salz..
Welch ein Genusserlebnis: Zur gemeinsamen Antwort auf die Frage, „wie Provokation, Unmut und sogar Ekel in ein Restauranterlebnis integriert werden können“, trafen sich der spanische..
Im neuen Top 100-Ranking des US-Magazins Restaurant Business schaffte es mit dem Alinea in Chikago ein Dreisternerestaurant vor den meisten der 34 Steakhäuser, die die..
„Schade: Gern hätten wir vegane Aufschnitte empfohlen, doch die Liste der Mängel ist leider lang,“ resümierte diese Woche das Verbrauchermagazin Öko-Test. Verunreinigungen mit Mineralöl, umstrittene..
Wenn Dr. Oetker und andere Edelfedern der Nahrungsmittelindustrie ihre Rezepte anfertigen, haben sie ihre Fertigprodukte im Sinn, passionierte Kochbuchautoren bringen bei ihrer Arbeit auch Hintergründe,..
Wer mit der Lufthansa economy Frankfurt-Buenos Aires-Frankfurt fliegt (jeweils über 13 Stunden), könnte die Airline schon beim Anblick dessen, was sie für essbar hält, auf..
In der wöchentlichen Sendung „Unexplainable“ von Vox Media über ungelöste Rätsel in der Wissenschaft referierte der Immunologe Prof. Dr. med. Alkis Togias, 65, Abteilungsleiter für..