Städtisches Zuckerl für die Gastronomie in New York, die ab 30. September wieder ihre Innenbereiche öffnen, aber nur 25% ihrer Sitzplätze vergeben darf. Sie darf..
Was motiviert Airlines und Passagiere zum Essen an Bord? Drei Gründe gelten als nicht aus der Luft gegriffen, seit Handley Page Transport Ltd im Oktober..
… erregte sich Paul Bocuse: „Es war ein Horror für mich, als ich in München von Köchen hörte, sie seien stolz darauf, fast alles aus..
Von unbezahlten Rechnungen bis zur erloschenen Kommunikation perlte die atabula-Beweiskette für den Hinschied des Restaurantguides in Frankreich. Anteilnehmend bedauerte man ihn: „Triste à mourir.“ Aus..
„Eat them to beat them“: Unter diesem Motto ruft die National Oceanic and Atmospheric Administration der USA die amerikanischen Köche auf, Pazifischen Rotfeuerfisch aus heimischen..
Der Große Vorsitzende Mao war für seinen Leibkoch Cheng Ruming ein großer Gourmet, der sich 22 Jahre lang am liebsten geschmorten Schweinebauch im Kürbisbett und..