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  • 29. März 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • „Spitzenküche hat Ähnlichkeiten mit dem Leben in der Armee“
  • Noble Bars komponieren Snacks zu ihren Cocktails
  • Die Gäste können endlich Sterne sehen
  • Mann gehe für die Liebste nicht in den Blumenladen, sondern auf den Bauernmarkt
  • DAS KULINARISCHE ARCHIV
  • Während die Menschheit auf Pilze statt Plastik hofft, wird sie im TV durch einen Pilz ausgerottet
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Kategorie: VORFAHRT IN SAN FRANCISCO: FISH CART

VORFAHRT IN SAN FRANCISCO: FISH CART

Hi, I’m your fish sommelier

3. Dezember 2022

American way of Gimmick? In seinem neueröffneten Ornos mit griechischer Küche lässt der gebürtige Ägypter Michael Mina, der in den USA 40 Restaurants führt, einen..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

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