Skip to content
  • 3:00
  • Mittwoch
  • 29. März 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • „Spitzenküche hat Ähnlichkeiten mit dem Leben in der Armee“
  • Noble Bars komponieren Snacks zu ihren Cocktails
  • Die Gäste können endlich Sterne sehen
  • Mann gehe für die Liebste nicht in den Blumenladen, sondern auf den Bauernmarkt
  • DAS KULINARISCHE ARCHIV
  • Während die Menschheit auf Pilze statt Plastik hofft, wird sie im TV durch einen Pilz ausgerottet
  • Personalien

Kategorie: LOUIS VILLENEUVE: 46 JAHRE IN CRISSIER

LOUIS VILLENEUVE: 46 JAHRE IN CRISSIER

Girardets Maître gab seinen Ausstand und gute Ratschläge

27. Dezember 2021

21 Jahre war er beim ehrenwertesten „Jahrhundertkoch“, Frédy Girardet im legendären Hotel de Ville in Crissier, danach 25 bei dessen Nachfolgern Philippe Rochat, Benoît Violier..

Read more
Seiten
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner