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  • Sonntag
  • 29. Januar 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • Energie-Riegel: Statt beim Marathonlauf zu helfen, wurden sie ungesund
  • Aus der Schweiz sprudelt „das erste gastronomische und nachhaltige Wasser“
  • Koch, Kellner, Sommelier und Entertainer für 6 Gäste
  • Personalien
  • Süße Nachhaltigkeit: Hotels werben mit Bienenzucht auf ihren Dachgärten
  • Kulinarische Anmerkungen
  • „Beim Essen denken wir immer noch nicht wie beim Rauchen“

Kategorie: GEMÜSESALAT IN SHUGGIE‘S TRASH PIE

GEMÜSESALAT IN SHUGGIE‘S TRASH PIE

Das schrillste Lokal von San Francisco hat eine ernste Botschaft

28. August 2022

Das Ambiente signalisiert Alarmstimmung. Der vordere Raum ist vom Boden bis zur Decke im Gelb der US-Schulbusse gestrichen, an der Wand ein riesiger gemalter Leopardenkopf..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

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