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  • Sonntag
  • 29. Januar 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • Energie-Riegel: Statt beim Marathonlauf zu helfen, wurden sie ungesund
  • Aus der Schweiz sprudelt „das erste gastronomische und nachhaltige Wasser“
  • Koch, Kellner, Sommelier und Entertainer für 6 Gäste
  • Personalien
  • Süße Nachhaltigkeit: Hotels werben mit Bienenzucht auf ihren Dachgärten
  • Kulinarische Anmerkungen
  • „Beim Essen denken wir immer noch nicht wie beim Rauchen“

Kategorie: ERNÄHRUNGS-PROFESSOR SUSAN JEBB, 58

ERNÄHRUNGS-PROFESSOR SUSAN JEBB, 58

„Beim Essen denken wir immer noch nicht wie beim Rauchen“

19. Januar 2023

„Wir alle denken gerne, dass wir rationale, intelligente, gebildete Menschen sind, die die ganze Zeit über fundierte Entscheidungen treffen – und unterschätzen die Auswirkungen der..

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