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  • 29. Januar 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • Energie-Riegel: Statt beim Marathonlauf zu helfen, wurden sie ungesund
  • Aus der Schweiz sprudelt „das erste gastronomische und nachhaltige Wasser“
  • Koch, Kellner, Sommelier und Entertainer für 6 Gäste
  • Personalien
  • Süße Nachhaltigkeit: Hotels werben mit Bienenzucht auf ihren Dachgärten
  • Kulinarische Anmerkungen
  • „Beim Essen denken wir immer noch nicht wie beim Rauchen“

Kategorie: DER „ÜBERRAGENDE FÜHRER“ XI JINPING:

DER „ÜBERRAGENDE FÜHRER“ XI JINPING:

„Chinesischer Wein wird die Welt in Erstaunen versetzen“

15. Dezember 2022

„Der Weinbau von Ningxia ist ein Mikrokosmos des chinesischen Weinbaus. Dies hier zu kennen heißt, den chinesischen Weinbau zu kennen,“ lobte Staatspräsident Xi Jinping 2020..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

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