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  • Montag
  • 27. Juni 2022

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • Für den Start seiner glanzvollen Karriere lieh ihm die Traube Tonbach 10.000 Mark
  • Personalien
  • Reduziert die Bienensterblichkeit um 80 % und die Handarbeit der Imker um 90 %
  • Kulinarische Anmerkungen
  • Cognac und Gin aus derselben Distille
  • Chinadown im Hongkong-Tourismus
  • Frankreich trübt den Optimismus

Kategorie: ALGE: AROMA, NAHRHAFT, NACHHALTIG

ALGE: AROMA, NAHRHAFT, NACHHALTIG

Kulinarisches Trend-Abc für 2022

2. Januar 2022

Auch zu den Tafelfreuden tischen die Trendfoscher tüchtig auf. Im Prinzip ist von den Gästen in ihrer unsicheren allgemeinen Lage über die geschäftigen Lieferanten bis..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017