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  • 31. März 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • „Spitzenküche hat Ähnlichkeiten mit dem Leben in der Armee“
  • Noble Bars komponieren Snacks zu ihren Cocktails
  • Die Gäste können endlich Sterne sehen
  • Mann gehe für die Liebste nicht in den Blumenladen, sondern auf den Bauernmarkt
  • DAS KULINARISCHE ARCHIV
  • Während die Menschheit auf Pilze statt Plastik hofft, wird sie im TV durch einen Pilz ausgerottet
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Kategorie: TEUERSTE GASTGEBERIN: KOPENHAGEN

TEUERSTE GASTGEBERIN: KOPENHAGEN

Wo gibt’s die höchsten Restaurantrechnungen?

26. September 2021

Das Online-foodie magazine Chef’s Pencil, in dem auch Starköche aus aller Welt auftischen, machte sich die Mühe, ein internationales Kosten-Ranking der Sterneküche zusammenzukriegen. Seine Vorgehensweise:..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

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