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  • 31. März 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • „Spitzenküche hat Ähnlichkeiten mit dem Leben in der Armee“
  • Noble Bars komponieren Snacks zu ihren Cocktails
  • Die Gäste können endlich Sterne sehen
  • Mann gehe für die Liebste nicht in den Blumenladen, sondern auf den Bauernmarkt
  • DAS KULINARISCHE ARCHIV
  • Während die Menschheit auf Pilze statt Plastik hofft, wird sie im TV durch einen Pilz ausgerottet
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Kategorie: MANCHE MÖGEN’S HEISS UND SÜSS

MANCHE MÖGEN’S HEISS UND SÜSS

US-Sommervergnügen: Austern „grillen und verfeinern“

22. Juni 2021

Es gibt Austernliebhaber, die das Schalentier in der Saison als Frische-Flash des Meeres genießen und beim Geschmack die Wasserwelt so würdigen wie die Weinnasen das..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

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