Skip to content
  • 17:50
  • Sonntag
  • 29. Januar 2023

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • Energie-Riegel: Statt beim Marathonlauf zu helfen, wurden sie ungesund
  • Aus der Schweiz sprudelt „das erste gastronomische und nachhaltige Wasser“
  • Koch, Kellner, Sommelier und Entertainer für 6 Gäste
  • Personalien
  • Süße Nachhaltigkeit: Hotels werben mit Bienenzucht auf ihren Dachgärten
  • Kulinarische Anmerkungen
  • „Beim Essen denken wir immer noch nicht wie beim Rauchen“

Kategorie: GLOBAL VIELFÄLTIG BELIEBT: DUMPLINGS

GLOBAL VIELFÄLTIG BELIEBT: DUMPLINGS

Verdichtete Freude: viele Aromen und Texturen in einem Happen

2. September 2022

Das vermutlich weltweit meistgewählte Wort für eines der beliebtesten und allgegenwärtigsten Lebensmittel wird seinem Ruf nicht gerecht: Denn das englische Wort „Dumpling“ lässt sich über..

Read more
Seiten
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner