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  • Montag
  • 27. Juni 2022

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • Für den Start seiner glanzvollen Karriere lieh ihm die Traube Tonbach 10.000 Mark
  • Personalien
  • Reduziert die Bienensterblichkeit um 80 % und die Handarbeit der Imker um 90 %
  • Kulinarische Anmerkungen
  • Cognac und Gin aus derselben Distille
  • Chinadown im Hongkong-Tourismus
  • Frankreich trübt den Optimismus

Kategorie: FELICE JACKA: PROF. FÜR FOOD & MOOD

FELICE JACKA: PROF. FÜR FOOD & MOOD

Wenn das Essen die Stimmung hebt, funktioniert die Darm-Hirn-Achse

1. Juli 2021

Was der Neuen Welt das Soul Food, ist uns die Nervennahrung: Jene zuckerhaltigen und fettreichen Lebensmittel, nach denen wir uns oft sehnen, wenn wir gestresst..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017