Skip to content
  • 10:45
  • Montag
  • 27. Juni 2022

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • Für den Start seiner glanzvollen Karriere lieh ihm die Traube Tonbach 10.000 Mark
  • Personalien
  • Reduziert die Bienensterblichkeit um 80 % und die Handarbeit der Imker um 90 %
  • Kulinarische Anmerkungen
  • Cognac und Gin aus derselben Distille
  • Chinadown im Hongkong-Tourismus
  • Frankreich trübt den Optimismus

Kategorie: AMERIKAS KULINARISCHER „OSCAR“

AMERIKAS KULINARISCHER „OSCAR“

Große Küche soll heile Welt werden

7. Oktober 2021

Bislang bekamen US-Kochkünstler den prestigebringenden James Beard Award für das, was sie auf dem Teller anrichteten. Nun werden auch Umfeld und Umwelt mitbewertet. Anwärter für..

Read more
Seiten
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017