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  • 9. Mai 2025

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

Themen heute
  • „Spitzenküche hat Ähnlichkeiten mit dem Leben in der Armee“
  • Noble Bars komponieren Snacks zu ihren Cocktails
  • Die Gäste können endlich Sterne sehen
  • Mann gehe für die Liebste nicht in den Blumenladen, sondern auf den Bauernmarkt
  • DAS KULINARISCHE ARCHIV
  • Während die Menschheit auf Pilze statt Plastik hofft, wird sie im TV durch einen Pilz ausgerottet
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Kategorie: US-SUSHI-TENNO: MASAYOSHI TAKAYAMA

US-SUSHI-TENNO: MASAYOSHI TAKAYAMA

Teuer, teurer, amerikanisch: Menü für 1034 $, ohne Getränke

16. März 2022

Die Sushi-Ikone Masa im 4. Stock des Deutsche Bank Center in Manhattan muss trotz allgemeiner Preissteigerungen in der New Yorker und weltweiten High-End-Gastronomie nicht fürchten,..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017

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