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  • 12. Mai 2025

Schmankerl Kochkunst Esskapaden

Aufgetischt von Manfred Kohnke

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  • „Spitzenküche hat Ähnlichkeiten mit dem Leben in der Armee“
  • Noble Bars komponieren Snacks zu ihren Cocktails
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  • Mann gehe für die Liebste nicht in den Blumenladen, sondern auf den Bauernmarkt
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  • Während die Menschheit auf Pilze statt Plastik hofft, wird sie im TV durch einen Pilz ausgerottet
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Kategorie: US-BIOREAKTOR FÜR LABORHÜHNER

US-BIOREAKTOR FÜR LABORHÜHNER

Wilder Westen der Lebensmittelproduktion

16. Februar 2022

„Was ich aß, hatte weniger Biss, aber viel mehr Geschmack als eine typische Hähnchenbrust aus dem Supermarkt,“ notierte Kim Severson in der New York Times,..

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Copyright Manfred Kohnke, Chefredakteur des deutschen Gault Millau von 1983 bis 2012, dann Herausgeber bis 2017